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§ 24 GastroAusbV – Prüfungsbereiche des Teiles 2

Teil 2 der Abschlussprüfung findet in den folgenden Prüfungsbereichen statt: 1. „Gasterlebnis, Verkaufsförderung, Produktkompetenz und Warenlagerung“, 2. „Veranstaltungsplanung, Restaurant- und Bankettservice“, 3. „Teamkommunikation und Gesprächsführung“ sowie 4. „Wirtschafts- und Sozialkunde“.

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